JT OFF - Crillon, Jeune chef côté cuisine

Résumé : Le Crillon côté cuisine avec Christopher Hache, un jeune chef prometteur de 28 ans qui ouvre au JT OFF, les coulisses d'un déjeuner au champagne dans les salons dorés du célèbre hôtel parisien.

A l'occasion de la remise des prix du trophée Gosset Celebris, le nouveau jeune chef du Crillon Christopher Hache a réalisé un déjeuner tout au champagne dans les salons dorés de l'hôtel 

Tourteau en gelée avocat et pamplemousse

Poularde jaune des Landes

Fin gâteau chocolat à la feuille d'or

Christopher Hache en plein travail

Tout un repas au champagne