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  1. La Salers, de la ferme auvergnate à l'assiette parisienne

La Salers, de la ferme auvergnate à l'assiette parisienne

  • Extraits
  • Durée : 2 min 32
  • Date : 5 novembre 2009
  • Auteur : TF1

Résumé : De nombreux consommateurs choisissent les produits du terroir comme gage de qualité. Pour promouvoir ces produits, voici une belle initiative. Un restaurant parisien a choisi la viande de Salers. Il la cuisine pour ses clients mais la propose aussi à la vente directe.


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