Le chapon noir fait son retour dans les basses-cours du Gers

• Extraits
• Durée : 1 min 49
• Date : 3 décembre 2011
• Auteur : TF1

Résumé : Incontournable du repas de Noël, le chapon est un plat derrière lequel se cache toute une filière d'élevage. Dans le Gers, quelques éleveurs ont relancé la race autochtone du chapon noir - gage d'un chapon de qualité.

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